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Très facile à travailler
Originaire du Japon
Pour ma part
La texture
Epaule 100% iberique Cebo de Campo tranchée - 100g ss-famille_vanille Très facile à travaillerLpaule Bellota en tranches est issue de viande de qualit maximale provenant de porcs ibriques purs levs et slectionns depuis leur naissance dans nos fermes, possdant le titre de "Ferme Sanitaire de Protection Spciale". Ils sont ensuite aliments en libert avec des pacages, des crales et des glands, dans des fermes de Salamanca, Extremadura et Andalouses. Llaboration et le soin par une mthode artisanale garantissent leur got dlicieux et les armes
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