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Vinificazione: In bianco con pressatura soffice
Profilo sensoriale: Un rosato è l’anima dell’uva rossa
Robert Parker 2016: 89-91/100
Al palato è franco e preciso con grande ricchezza aromatica e persistenza
AOC Montagne Saint-Emilion – L’angelot Sconto 10% Vinificazione: In bianco con pressaturaZona: Montagne Saint Emilion Bordeaux Est Vitigno: 95% Malbec 5% Merlot Terreno: Costa argillo calcarea su suolo poco profondo Esposizione: Sud Sud Est Superficie: 0,7 ha Vendemmia: Manuale con cernita selettiva Vinificazione: Acciaio termoregolato Affinamento: barriques di rovere Zona di produzione: Est Gradazione alcolica: 15 Temperatura di servizio: 18 20 Solfiti totali: 35 mg L Profilo sensoriale: LAngelot proviene da uve di un territorio
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