Merkén (kg) Regalos Mezclada mitad y mitad con

Mezclada mitad y mitad con hoja suave

junto con un vaso de agua

Aguanta cerca de cinco días en un lugar fresco y sin sol directo

Rinde el equivalente a cuatro envases chicos

Merkén (kg) Regalos Mezclada mitad y mitad conHay cocinas donde el aj ahumado entra en los adobos, en el pebre, en la cazuela y en las pastas de aj durante todo el ao. Para esas casas est pensado el merkn por kilo. Se trata de aj cacho de cabra ahumado y molido; la receta tradicional lo mezcla con semillas de cilantro tostado y sal, aunque tambin se encuentra natural, solo aj. Qu aporta en el plato Picor medio y humo marcado: pica menos que un aj fresco y perfuma ms Sobre huevos revueltos, papas