Behind the glass

Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Foddigheddu " 2019 | MAGNUM | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Lo spumante Brut Indipendent di

Name: Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Foddigheddu " 2019 | MAGNUM | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Lo spumante Brut Indipendent di
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Description

Lo spumante Brut Indipendent di Casa Caterina è un metodo classico di Franciacorta che rappresenta un gioiello di rarità assoluta:: si compone di uve Chardonnay e affina sui propri lieviti per 9 anni

Dopo 18 mesi in barrique si esprime in una complessità di profumi che richiamano la frutta in confettura

Affina 8 mesi sui lieviti in legno ed inox

nessuna filtrazione e nessuna chiarificazione

Cannonau di Sardegna DOC " Ghirada Foddigheddu " 2019 | MAGNUM | Cantina Montisci Vitzizzai dup-review-publication Lo spumante Brut Indipendent di

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