Ribolla Gialla DOC Collio 2021 St. Laurent Fixin is een kleine appellation

Fixin is een kleine appellation in de Bourgogne gelegen ten noorden van de Gevrey-Chambertin

sappig en fris in de mond

Een fantastische blend uit Cormons

Een standaard Ruby Port

Ribolla Gialla DOC Collio 2021 St. Laurent Fixin is een kleine appellationDe wijn heeft een heldere strogele kleur met gouden reflecties. In de neus opent hij met elegante aromas van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met delicate hints van amandel en een lichte kruidigheid. In de mond is hij verfrissend en levendig, met een mooie spanning tussen de strakke zuren en een zachte, bijna romige textuur. De afdronk is lang en mineraal, typerend voor de Collio bodems.