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Description
Ideale con pasta
si procede alla svinatura e alla fermentazione malolattica a temperatura controllata
squisite erbe e spezie rende unico lo Spritz Chandon Garden
la cui maturazione avviene in barrique per circa 18 mesi cui segue un lungo affinamento in bottiglia
EFFEMERIDI Morellino di Scansano DOCG Riserva Vitigno-Negroamaro Ideale con pastaEffemeridi sono le carte attraverso cui luomo, fin dallantichit, ha tentato di fissare il moto dei corpi celesti, affidandosi alle stelle per orientarsi nella sua innata aspirazione a superare i confini. Questa Riserva 100% Sangiovese si spinge oltre la tipica sapidit e freschezza del Morellino, regalando una struttura e una rotondit sorprendenti. Questi tratti distintivi sono il risultato di un lungo affinamento in tonneaux di rovere francese, delle
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