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Description
Dry to drink
altitude and characteristics of the soil (porphyry)
We taste wines from ITALY and part of the world in four exclusive evenings
It can age up to 15/20 years
Acqua di Malva Colli Piacentini DOP - Cantinaia Bag in Box Dry to drinkDenominazione: Colli Piacentini DOC Dettagli tecnici: Malvasia di Candia Aromatica 13% Vol. Bottiglia da 375ML Vinificazione: Raccolta manuale in cassette da 20kg. A fine settembre vinificazione in iper riduzione da pressatura, soffice fermentazione a temperatura controllata di 15 C. Affinamento selle fecce nobili per 7 mesi con ripetuti bttonage imbottigliamento nel mese di maggio. Produzione limitata con bottiglie numerate. Descrizione del vino:
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