Beer In | Peru Pistun | 5,5% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Aerstone floreali e una percezione dolce

floreali e una percezione dolce di caramello e crosta di pane tipica del lievito trappista

Da gustare liscia

Il Valere Gin da 57% vol

producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura

Beer In | Peru Pistun | 5,5% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Aerstone floreali e una percezione dolceLa Peru Pistun la Hefeweizen del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia