Ajo Negro (160gr) Abarrotes 👉 Peso aproximado por pieza:

👉 Peso aproximado por pieza: 250–400 g por mazorca completa (con hoja)

Tradicionalmente se asocia a beneficios cardiovasculares y digestivos

pastel azteca y como guarnición

👉 Peso aproximado por cucharada: 6–8 g

Ajo Negro (160gr) Abarrotes 👉 Peso aproximado por pieza:El ajo negro es ajo fresco que ha pasado por un proceso natural de maduracin controlada, lo que transforma su color, textura y sabor. Tiene una consistencia suave y un sabor profundo con notas dulces y ligeramente balsmicas. Durante este proceso se desarrollan compuestos antioxidantes derivados del ajo, que forman parte de sus propiedades naturales. Ideal para: salsas, aderezos, pastas, carnes, risottos, mantequillas compuestas o para dar un toque