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Description
Un plato reconfortante
pensado para quienes prefieren sabores más intensos y menos dulces
Los cerdos viven todo el año en libertad
Tienen acceso diario a pastoreo
Queso Cebreiro DOP Santo André - 500g spo-default Un plato reconfortanteEl Queso Cebreiro Fresco es pura esencia gallega: autntico, artesanal y con mucha personalidad. Se elabora a mano en las montaas de Lugo, donde la cuajada se amasa antes del moldeado para conseguir esa textura harinosa y compacta tan suya. Despus, se deja desuerar en un pao, tomando su inconfundible forma de hongo. Su sabor es suave pero con carcter, con un punto de acidez y aromas que recuerdan al pan o la cerveza recin hecha. Desde su quesera en
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