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Description
dalle acciughe al caviale
prima che si dia il via alla fermentazione
Ottimo in abbinamento al pesce alla griglia e alle zuppe di pesce in bianco
di ciliegia e di lampone
alto adige spumante brut nature doc 2021 kaltern Club_bolle dalle acciughe al cavialeDorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi. Al palato pulizia e mineralit la fanno da padroni; il sorso sapido e presenta una viva acidit. L'Alto Adige Spumante Brut Nature DOC di Kaltern nasce dalla vinificazione in purezza di uve chardonnay provenienti da un vigneto scelto e selezionato dai mastri vignaioli e posto ai piedi del Passo della Mendola. Si tratta di uno spumante che esprime
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