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Les Cretes Torrette Superiore DOP petrucco Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo

Name: Les Cretes Torrette Superiore DOP petrucco Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo
Brand: tuvidaarmonica.com
SKU: 80918024334
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Les Cretes Torrette Superiore DOP petrucco Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo

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Description

Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo

fermentazione ed affinamento in botticellaVitigno Picolit 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici vino da meditazione

Piemonte Rosato “La Giorgina” D

che rischiava di sparire dal panorama ampelografico piemontese

Les Cretes Torrette Superiore DOP petrucco Abbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivoVinificazione pigiadiraspatura delle uve, fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 C, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e in bottiglia di 5 mesi. Vitigno Petit Rouge 70%, Cornalin, Fumin e Mayolet 30% (variet autoctone)Temperatura di servizio 16 18 CAbbinamenti gastronomici antipasti, primi piatti, carni rosese e bianche, salumi tipici, formaggi di breve e media stagionatura. Gradazione alcolica 14%

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