Malvasia di Castelnuovo Don bosco (dolce) Cabernet Franc rijpe tannines met voldoende elegantie

rijpe tannines met voldoende elegantie en een lange afdronk

Druiven:  Primitivo

nectarine en rijpe perzik

fluweelzacht

Malvasia di Castelnuovo Don bosco (dolce) Cabernet Franc rijpe tannines met voldoende elegantieIntense bloemige en fruitige aromatische geur die doet denken aan wilde aardbeien. Delicaat, zoet en sprankelend. Te drinken aan 8 10C. Het rijke aroma maakt van Malvasia de ideale wijn om te combineren met elk soort cake of ander dessert. Op het moment in de fermentatie dat deze wijn een alcoholpercentage van 6% heeft bereikt, wordt de fermentatie kunstmatig gestopt. Hierdoor zijn niet alle suikers omgezet in alcohol, en bekomt men deze licht