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Description
Re di Pauillac
e a formaggi di buona stagionatura
Le uve usate per la produzione di questo vino
nasce da uve fermentate spontaneamente e riposa
arbois pupillin aoc ploussard 2022 domaine overnoy crinquand W4447_sconto30 Re di PauillacRosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso fresco, sapido, dinamico. Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino
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