Collio DOC - Chardonnay Alicante aux notes de violette et

aux notes de violette et de cassis

il se montre racé

de mûre et de cerise noire

les adjectifs sont trop peu nombreux pour définir l'ensemble du bouquet

Collio DOC - Chardonnay Alicante aux notes de violette etSur un sol argilo calcaire, le chardonnay s'exprime toujours merveille Superbe illustration par ce vin travaill avec soin. Le nez dgage des armes de poire et de pche blanche, sur une trame lgrement iode et de pierre fusil. En bouche, l'attaque est lgante, la matire est parfaitement quilibre avec l'acidit et le cot minral. Le passage en barriques a arrondi les angles sans dnaturer le vin et lui amne une finale longue et intense.