Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni Ben presto altri produttori locali

Ben presto altri produttori locali ne imitarono l’esempio e nel 1983 venne ufficialmente sancita la nascita del Rosso di Montalcino

cherries and truffles

Pezzatura Prosciutto con osso: min

sempre a temperatura controllata

Amarone della Valpolicella 2015 | Monte dei Ragni Ben presto altri produttori localiL'Amarone di Zeno Zignoli ottenuto da uve esclusivamente di corallina corvina (70%), rondinella (25%) e altre (5%), selezionate e appassite naturalmente. Fermentato e affinato in tonneaux nuovi. Si accompagna a secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a 16 19 gradi e stappare due ore prima della consumazione. La Zona di produzione si trova in Localit Marega nel comune di Fumane in Valpolicella. Una zona collinare