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Gyuto artigianale in acciaio SanMai inossidabile
Ogni manico viene colato e montato sul coltello dopo ogni ordine
Questo coltello non è solo uno strumento
Versatilità Ineguagliabile: Grazie alla geometria della sua lama
Santoku in acciaio INOX - Legno di Ulivo honesuki Gyuto artigianale in acciaio SanMaiIl coltello universale della cucina giapponese Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina. Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi Il pattern martellato o scanalato della lama evita che il cibo si attacchi al coltello durante il taglio
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