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l'1% di burro di cacao Mycryo®:
Olio di oliva di categoria superiore
CUBETTI FONDENTI (CHUNKS) KG
è un prodotto ideale per aromatizzare le creme e l’impasto dei fritti
GELATINA GLASSA NEUTRA (CAMEL) l'1% di burro di cacaoDiluibile Gelatina gusto neutro per uso a caldo, diluibile con acqua al 50 60%. Il prodotto ideale per glassare crostate, tartellette, cestini di frutta e bab in modo semplice e veloce, senza rovinare la frutta scottandola. Un risultato unico di brillantezza e trasparenza, anche direttamente sulla griglia. Indicate per glassare i semifreddi e sulla panna.
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