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algo bastante novedoso en Colombia
Este café fermentado con saccharomyces
convirtiéndolo en uno de los productores más destacados a nivel mundial
la mayoría de los campos de café de la región estaban plantados con café Robusta
Uraga Anaerobic. Café de Etiopía. Guayaba algo bastante novedoso en ColombiaPerfil Sensorial: maracuy, meln, mango y earl grey. Origen: Etiopa Regin: Guji Altitud: 1. 945 1. 970 msnm. Productor: Uraga factory Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Welisho La estacin de lavado de Uraga est ubicada en la zona de Guji en la regin de Sidamo y procesa cerezas de pequeos agricultores locales que cultivan entre 1945 y 1970 msnm. La estacin incluye 10 tanques de fermentacin estandarizados y 215 camas de secado. Los cafetos suelen estar
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