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Description
Perfil Sensorial: naranja
Los cafés se almacenan una vez que han alcanzado el 10% de humedad
graduado en economía
• Conceptos básicos del tueste
Yirong Estate. Natural. Café de China Fermentación seca Perfil Sensorial: naranjaPerfil sensorial: Albaricoque, tamarindo y moras Regin: Menglian Productor: Luo Yi Altitud: 1. 300 1. 600 msnm Proceso: Natural Anaerobic Varietal: Catimor P3P4 En el corazn de la ciudad de Mengma, en Yunnan, condado de Menglian, se encuentra la pintoresca finca Yirong, una plantacin de caf reconocida por su dedicacin a la calidad y la sostenibilidad. Ubicada a una altitud de entre 1300 y 1600 metros, esta finca prospera bajo un clima monznico
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