Bio Griekse Tijm Honing Wijnproeverij A mere nine months of

A mere nine months of aging in used oak barrels ensures structure without overpowering the fruit

along with subtle notes of white pepper and floral hints

the result of five years of aging

and calamari

Bio Griekse Tijm Honing Wijnproeverij A mere nine months ofBee Sweet is een Kretenzische honing van hoofdzakelijk tijm en komt uit een afgelegen gebied in de Griekse provincie Chania op Kreta, ver weg van de bewoonde wereld. Fylladitakis is een familiebedrijf dat al 50 jaar bijen houdt en Griekse tijmhoning produceert op Kreta. Pavlos Fylladitakis is imker van de tweede generatie. Hij groeide op midden in de natuur, tussen de bijen, en staat nu aan het roer van het familiebedrijf. Zijn doel is om tijmhoning