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Description
La Chuck Flap Meat
Box Deluxe
tra le costole e la groppa
Dimentica la solita grigliata di pollo
PORK BELLY Taglio:3 kg La Chuck Flap MeatLa pancettona con cotenna un taglio di carne che corrisponde a una pancetta di maiale intera e spessa, comprensiva della cotenna, proviene dalla pancia del maiale, cio la parte inferiore del tronco del suino, che si estende dal petto fino al fianco. un taglio ricco di strati alternati di carne e grasso, con la cotenna che forma lo strato esterno.
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