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Note di piccola pasticceria
a metà settembre
Finale piacevolmente lungo e verticale
ma dal carattere allegro e tonico con gusto che si conclude con sapidità
Ammucca 2018 Tenuta l'Armonia Costa delle Viole Note di piccola pasticceriaAmmucca nasce da un progetto a quattro mani tra Massimiliano d'Addario ed Andrea Pendin di Tenuta l'Armonia, un rosato da 50% Montepulciano, 50% Durello. Fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, non filtrato e senza solfiti aggiunti.
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