De Ranke ∣ Kriek ∣ 7% ∣ Acciaio 20 Lt. Ghilardi liquirizia e una dolcezza elegante

liquirizia e una dolcezza elegante

: la Tipopils spinta in gradazione

è la Tripel del birrificio: una birra belga ad alta fermentazione da 8

niente morbidezza

De Ranke ∣ Kriek ∣ 7% ∣ Acciaio 20 Lt. Ghilardi liquirizia e una dolcezza eleganteLa Kriek De Ranke nasce nel 2000 da un'idea di Nino Bacelle: unire una Sour Ale maturata con ciliegie a un lambic di Girardin per creare qualcosa a met tra le due tradizioni. 7% vol., rosso rubino intenso. Le ciliegie agre fermentate portano note acidule e fruttate su un fondo funky dato dal lambic; l'amaro del luppolo De Ranke presente ma integrato. Alla spina straordinariamente beverina per la gradazione: secca, pulita e infinita nel finale.