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Description
Le Pinot Noir est vinifié en macération semi-carbonique puis élevé un an en foudre
La vigne est cultivée en équilibre avec la flore et la faune sauvage et le travail de vinification se fait quasiment systématiquement sans intrants
domaine familial de 10 ha à Celles-sur-Ource
sur des sols argilo-calcaires
Trousseau 2024 Cépages_Pinot Meunier Le Pinot Noir est vinifiéTrousseau, Frais et floral, rouge reflets ross. CpagesTrousseauGotsFruit, EpicAvis du sommelierLe nez est lgant, tout comme la bouche qui joue la carte des fruits rouges dans une belle persistance. Millsimes2024[SHORTDESCRIPTION]Le vigneron et ses mthodesDomaine de La Renardire est compos de 7 hectares, situs Pupillin. Accords mets & vinsViandes grilles, rtiesContenance75clTemprature serviceEntre 14 et 16CConservation GardeEntre 5 ans 10 ansDegr
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