Le vin par tous les temps Sud-Ouest Rendez-vous le 2 juillet 2026

Rendez-vous le 2 juillet 2026 à 20h15 pour un nouvel atelier : "Le vin rosé

une finale saline

2 vins du lieu-dit Les Trouillots (emblématiques de son travail) et son livre "Un autre Vin"

Toujours cette fraîcheur et cette minéralité qui nous plaisent tant

Le vin par tous les temps Sud-Ouest Rendez-vous le 2 juillet 2026Florence Monferran nous invite explorer l'volution de sa vigne sur une dcennie (ses chroniques sont crites entre 2012 et 2022), comme un carnet de bord, en mettant l'accent sur la notion du temps, qu'il soit historique ou mtorologique. Elle souligne l'importance de prendre son temps et de considrer l'acclration des vnements climatiques. Elle met en lumire aussi des pratiques viticoles biologiques pionnires, en reliant les patrimoines viticoles des