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Description
idéale pour la congélation ou la cuisson à la vapeur
Sa résistance à l'usure et sa conformité aux normes en font un choix incontournable pour toute cuisine soucieuse de la sécurité alimentaire
Pratique et Facile à Entretenir
combinée à ses fonctionnalités innovantes
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 20x GN 1/1 FB667 idéale pour la congélation ouFour mixte lectrique vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 20x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature
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