Tenuta Villanova Ribolla Gialla Brut liguria equilibrato con tannini setosi e

equilibrato con tannini setosi e morbidi che conferiscono lunga persistenza

quelli del caffè

Colore rosso rubino intenso con riflessi rosso scuri

La visita si conclude con una degustazione guidata di quattro vini della tenuta

Tenuta Villanova Ribolla Gialla Brut liguria equilibrato con tannini setosi eVitigno: 100% Ribolla Gialla Vinificazione: Sgrondatura delle uve, decantazione a freddo del mosto e prima fermentazione a temperatura controllata. Spumantizzazione successiva con metodo Charmat con periodico rimontaggio dei lieviti. Note degustative: Il colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Il perlage fine e persistente. Il profumo intenso e complesso, dominato da sentori floreali e fruttati. Al palato si confermano le