Spierstuk dikke lende met zwoerd (4kg) shoarmadeal terwijl de buitenkant een prachtige

terwijl de buitenkant een prachtige bruine kleur en knapperige textuur ontwikkelt

waardoor het perfect is voor klassieke stoofpotten

malse kern en een knapperige

Giet braadvocht door een zeef

Spierstuk dikke lende met zwoerd (4kg) shoarmadeal terwijl de buitenkant een prachtigeDikke lende met zwoerd voor braadstuk of ham Spierstuk dikke lende met zwoerd is een prachtig, stevig stuk varkensvlees met een volle, ambachtelijke smaak. Dit deel van het varken staat bekend om zijn mooie structuur en gelijkmatige vleesdikte, waardoor het perfect geschikt is voor zowel langzaam garen als traditionele bereidingen. Dankzij het aanwezige zwoerd is dit spierstuk ideaal om te verwerken tot een sappig braadstuk met een knapperige korst.