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Description
carni rosse
travasata e messa a fermentare con aggiunta di lieviti selezionati
La Valle Primum
Vinificazione Le uve vengono diraspate e dopo una prima soffice pressatura il mosto fiore viene lasciato in contatto con le bucce per poche ore
Cossetti Barbera d'Asti DOC 2024 bonzano carni rosseCompra 100 di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone Vinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata, svinatura e travasi che si limitano ad esaltare il frutto perfetto della Barbera. Vitigno Barbera 100% Formato: 0,75l Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16CAbbinamenti gastronomici Ottimo con i primi della tradizione, carni bianche e rosse e con formaggi a media stagionatura.
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