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Il vinifie même des raisins de grand Bourgogne jusqu’au Jura et encore le Languedoc
Appellation : VDF Région : Alsace
il se distingue avec des macérations légèrement plus courte que celles de son père et produit des cuvées au style différent
Appellation : Vin de France Région : Pyrénées-Orientales
Sons of Wine, Raoni 2022, Alsace Valentin Valles Il vinifie même des raisinsRaoni 2022 Appellation : VDF Rgion : Alsace Cpage : Riesling Volume : 75cl Farid Yahimi, ancien travailleur dans l'informatique dcide de se lancer dans le monde du vin naturel. Il commence s'intresser au vin il y a quinze ans en faisant des essais de vinification dans son garage. Avec l'aide de son ami Christian Binner, Farid a fond "Sons of Wine" il y a quelques annes et produit une vingtaine de micro cuves partir de raisins biologiques et
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