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CHIPS SUMAC ET FLEUR DE SEL :
White pepper
MINT & PARSLEY CHIPS
take a trip to Syria to discover the precious flavors of Levantine cuisine
Mélange à Soujok livre de recette CHIPS SUMAC ET FLEUR DERoi de la cuisine de rue syrienne, ce savoureux mlange dorigine armnienne est subtilement piquant. Traditionnellement utilis pour parfumer les saucisses, il relvera merveille le buf ou lagneau hachs que vous destinez vos burgers, pizzas ou sandwichs. Recette authentique : mlanger 800 g de buf, 3 c. table de mlange dpices pour soujok et 30 ml dhuile vgtale. Cuire en galettes sur le BBQ. Ingrdients : Piment dAlep, Sel, Cumin, Coriandre, Sept pices,
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