Pascal Jolivet Blanc 2023 b2c-discount-WIJNEN Zij spitsen zich volledig toe

Zij spitsen zich volledig toe op de productie van witte kwaliteitswijnen

spreekt boekdelen

een autochtone druif die een enorm minerale

wat voor de albariño druif nu net heel geschikt is om haar typerende levendigheid en fruitige aroma’s uit te drukken

Pascal Jolivet Blanc 2023 b2c-discount-WIJNEN Zij spitsen zich volledig toePascal Jolivet groeide op als zoon van de keldermeester van Chteau de Tracy in Pouilly Fum, het wijngebied gelegen tegenover Sancerre. Dat Pascal ook een wijnman ging worden was al vroeg duidelijk. Altijd had hij de ambitie om zelf zijn eigen weg in te slaan. Zo ontstond in 1987 het huis Pascal Jolivet. Hij was zich ervan bewust dat de terroir van Sancerre de mooiste Sauvignon Blancs kunnen voortbrengen. Daarom zocht hij voor drie bodemsoorten die als