Marianne Lumb - Keukenhandboek snijtechnieken vegan stoofschotels en salades tot en

stoofschotels en salades tot en met desserts en zoete lekkernijen

Soep van gesmolten peulvruchten

'Dit is het enige Nederlandse blog dat ik religieus volg

Maar arm of armtierig is het culinaire erfgoed allerminst

Marianne Lumb - Keukenhandboek snijtechnieken vegan stoofschotels en salades tot entechnieken voor voorsnijden, fijnsnijden, hakken, fileren, uitbenen Goede snijtechnieken zijn de belangrijkste ingredinten in elk recept als u weet welk mes u voor welke taak moet gebruiken en hoe u het moet hanteren, wordt het koken een stuk gemakkelijker n veiliger. Of u nu een ui snippert, een vis fileert of een oester opent, in dit boek staat welk mes daar het geschiktst voor is en hoe u met de juiste snijtechniek een optimaal resultaat bereikt.