Trebbiano Romagna DOC "Bro’ " 2023 - Noelia Ricci Corvina Grossa pesci nobili al forno o

pesci nobili al forno o in salsa

Alla vista: giallo paglierino brillante con riflessi cristallini

Specialità Locali: il compagno naturale per gli arrosticini abruzzesi o una chitarra al ragù di castrato

confermando Courault come uno dei maestri indiscussi della vinificazione naturale

Trebbiano Romagna DOC "Bro’ " 2023 - Noelia Ricci Corvina Grossa pesci nobili al forno o100% Trebbiano clone romagnolo Bianco Fermentazione spontanea in acciaio del solo mosto, in macerazione dai 4 ai 6 mesi con una piccola quantit di bucce; 6 mesi in acciaio sulle fecce fini con una piccola quota di bucce e minimo 2 mesi in bottiglia Il Bro non un bianco comune. un ritorno alle origini, un tuffo nell'inconscio della Valle del Rabbi, dove le colline ventose di Predappio plasmano vini di incredibile verticalit. Noelia Ricci nasce dalla