Humagne Blanche Tradition grape_savagnin_blanc ce cépage facile à cultiver

ce cépage facile à cultiver mais sensible au mildiou a été introduit au milieu du 19ème dans le canton de Vaud

alors qu'il a disparu dans sa vallée d'origine

un choix technique fait par le producteur

Formidable révélateur de terroirs

Humagne Blanche Tradition grape_savagnin_blanc ce cépage facile à cultiverJusqu'au milieu du XXe sicle, l'Humagne Blanc joue un rle particulirement important au chevet des accouches. Parce qu'il a la rputation de contenir trois fois plus de fer que les autres cpages, mais aussi parce que c'est le vin des grandes occasions. Il est apprci pour sa bonne qualit et sa capacit de garde. Slectionn par la Mmoire des vins suisses