Malto Durst Weizen - 5 kg Kit Fermentazione Set di 4 bicchieri da

Set di 4 bicchieri da degustazione "Craft Master One" da 0

Malto preparato per produrre 23 litri di birra tipo "Mexican Cerveza” dal colore paglierino e dal corpo leggero

dal retrogusto amarognolo

Codice: MAT0290

Malto Durst Weizen - 5 kg Kit Fermentazione Set di 4 bicchieri daConfezione di Malto Durst Weizen da 5 kg. Malto di frumento. E' l'ingrediente, in proporzioni fino al 50 60%, per produrre le Weissbier dal tipico sapore acidulo, in piccole proporzioni rende la schiuma pi compatta. Impiego massimo per ricetta: 70 %. Il malto l'ingrediente base della birra. Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale. Le numerose variet esistenti differiscono dalla zona di provenienza e per il