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Pollame arrosto
Il Fiano Estella di San Marzano è un bianco esemplare: dimostra infatti quanto il Salento sia vocato non solo a produrre rossi di particolare ricchezza ma anche bianchi di grande dinamicità
Le aggraziate note agrumate e la piacevole sapidità gustativa lo rendono un rosé gastronomico
ben strutturato e di grande bevibilità
cote rotie la vialliere 2021 domaine jean michel gerin BF_NataleALL-17-21_sconto10 Pollame arrostoAlla vista ha un bel colore viola acceso. Il bouquet al naso complesso, con note che spaziano dal fruttato al floreale, passando anche per una sfumatura di vaniglia e pepe bianco. Allassaggio ricco, corposo, vellutato e avvolgente grazie allottimo equilibrio. Chiude con un finale persistente, caratterizzato da un grande retrogusto olfattivo dove si ritrovano i profumi gi avvertiti nel naso. In vino veritas sosteneva gi Plinio il Vecchio circa duemila
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