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Description
Elles sont émincées
équeutées dénoyautées puis traitées
Il convient bien pour les intérieurs de ganache
On perçoit beaucoup d'arômes de fruits blancs
Pâte de truffes noires melanosporum - 45g ss-ss-famille_blanc Elles sont émincéesOriginaire dItalie, la crme de truffes noires dhiver, tuber melanosporum prsente une texture onctueuse et une flaveur forte et typique de ce champignon rare. Vous pourrez raliser des recettes raffines et originales qui rgaleront les palais des plus fins gourmets ! Les raviolis la truffe, le chapon truff et ses tartelettes de morilles la crme ou encore une belle fricasse de volaille crme et truffes au Chablis Grand Cru, nattendent plus que vos
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