Poroto Blanco (500 gr) AceitunaPorMayor Los días que aguantan en

Los días que aguantan en casa

El pedido se hace por la web y el reparto pasa los miércoles y sábados

Pela la piel con un cuchillo y licúa la carne con un poco de aceite hasta lograr una crema espesa

donde se mantiene firme alrededor de cuatro días

Poroto Blanco (500 gr) AceitunaPorMayor Los días que aguantan enEl poroto blanco es el grano de los guisos largos: piel fina, sabor neutro y una textura que se vuelve cremosa cuando se cocina con calma. Medio kilo seco rinde alrededor de seis porciones aproximadas, porque el grano casi triplica su peso al hidratarse. Remojo y coccin sin apuro Djalos en remojo entre ocho y doce horas, de una noche a la maana Bota el agua del remojo y cocina con agua limpia y fra Cerca de una hora a fuego suave, o media hora en olla