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prevalentemente magro
Nursinella
macinato molto fine e una parte di grasso tagliato a dadini
Caciotta Di Norcia Intera S
Funghi Porcini - gr. 200 mangiare prevalentemente magroI migliori funghi porcini raccolti nelle zone del parco dei monti sibillini lavorati ed essiccati secondo tradizione per preservarne l'odore intenso e il sapore magnifico e cosi portarlo sulle tavole come se fosse appena raccolto
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