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Description
Assemblage : 100% Roussanne
Sa fin de bouche aérienne est portée par de superbes notes de cerise et de pin maritime
Ce que j'aime avec Bryan
c'est la caractéristique des très grands Pomerol et des très grands Pauillacs vieillis
Cahors - K-Or 2020 - Clos Troteligotte Assemblage : 100% RoussanneLors de mon 2me pisode de Cpage Sorcier consacr au Malbec, je vous expliquais que je prfrais les Malbecs d'Argentine ceux de Cahors. Certes. Mais les annes venant je dois bien reconnatre que mon palais volue, s'affine et je suis de plus en plus friand des Cahors ariens et marqus par les notes de vgtal noble (ronce, menthol, herbes frachement coupes) et cela tombe bien puisque le Clos Troteligotte s'inscrit parfaitement dans cette philosophie.
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