Quintodecimo Via del Campo 2024 liquori Storia: Questo distillato rappresenta il

Storia: Questo distillato rappresenta il cuore della birra logos ed è per questo che Riccardo

che si caratterizza rispetto a molti altri gin in commercio da un sapore decisamente secco

cannella e vaniglia dall'altra completano il profilo organolettico del Vinpepato e concorrono a creare un liquore "dolce-amaro" piacevole ed elegante

Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe"

Quintodecimo Via del Campo 2024 liquori Storia: Questo distillato rappresenta ilVia del Campo esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Annate: 2024 Vitigno: Falanghina Zona di produzione: Mirabella Eclano (vigna VIA DEL CAMPO, localit piano dei Greci). Altitudine: 360 metri s. l. m. Esposizione: Ovest. Terreno: argilloso calcareo. Densit d'impianto: 4000 ceppi per ettaro.