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Description
Da 5°C a 20°C
Il metodo tradizionale di produzione Yamahai dona inoltre un gusto morbido ma dalla persistenza duratura
Prodotto con il lievito Kyokai numero 12
dato dalla mancata diluizione con acqua
Dewanoyuki Onikoroshi 300ml carne Da 5°C a 20°CSake Junmai secco, con note di umami e gusto ricco a palato Regione Yamagata Sake Meter Value +10 (secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% 65 (eccezionale) Gradazione alcolica 15,6% Temperatura di servizio Da 8oC a 50oC In giapponese, "Oni" significa "demone" e "Koroshi" significa "uccidere". Per questo quando il sake particolarmente secco e tagliente, viene spesso etichettato come "Onikoroshi"a simboleggiare la sua intensit e il suo carattere
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