Plaque eutectique GN 1/1 -16°C – Haute performance pour chaîne du froid Category_Vivier/Cuisson et préparation/Dito Sama - Electrolux Placée dans le compartiment avec

Placée dans le compartiment avec les plats chauds

Avec ses plaques en fonte émaillée de 40 cm de diamètre

Charge maximale : 250 kg

Prévention des contaminations et des pertes de produit

Plaque eutectique GN 1/1 -16°C – Haute performance pour chaîne du froid Category_Vivier/Cuisson et préparation/Dito Sama - Electrolux Placée dans le compartiment avecGrce son liquide eutectique spcifique, la plaque eutectique froide GN1 1 garantit une temprature stable entre 16C et 0C, idale pour les produits thermosensibles. Placez la au conglateur 22C pendant 24 heures pour une restitution du froid prolonge. Cette solution est parfaitement adapte aux secteurs de la restauration, de la logistique alimentaire ou pharmaceutique. Avantages : Temprature de maintien : 16C 0C Format GN 1 1 compatible avec tous les