Champagne Extra Brut L'Aventure | Les Freres Mignon profondità e freschezza

profondità e freschezza

con un bel corpo e una tannicità elegante e vellutata

Il nome di questo vino è un' esortazione a cambiare il proprio punto di osservazione e rimettersi in gioco di fronte ad un metodo e ad un approccio (quello del vino spumante metodo classico in questa regione) troppo stereotipato e ingabbiato nelle briglie della denominazione franciacortina

Case basse è una tenuta nella zona sud ovest di Montalcino

Champagne Extra Brut L'Aventure | Les Freres Mignon profondità e freschezzaQuella dei Mignon una famiglia di viticoltori proprietari di bellissimi vigneti nelle zone pi vocate della Cote des Blancs, dedicata da generazioni alla sola vendita delle uve alle pi importanti maisons fino al 2015. Da quellanno in poi, i fratelli eredi Florent e Julien decidono di mettersi a produrre Champagne in proprio. In meno di un anno riescono a mettere su la cantina e cos lazienda pu partire giusto in tempo con il raccolto del 2016. La prima