Penley Estate Heritage Tolmer Cabernet Sauvignon 2020 speciaal aangepast voor veroudering onder

speciaal aangepast voor veroudering onder de zee

De Spätburgunder Jomax werd zo genoemd ter ere van de zoon Johann Maximilian door wijnmaker Andreas Roll

In de neus is hij elegant

lichtgele kleur met flitsen van schitterend geelgroen en een levendige stroom van kleine belletjes die zorgen voor een aanhoudende ring van mousse: alles om een frisse en genuanceerde wijn te suggereren

Penley Estate Heritage Tolmer Cabernet Sauvignon 2020 speciaal aangepast voor veroudering onderTolmer is een moderne uitdrukking van Coonawarra cabernet sauvignon met intense tonen van zwarte bessen en Frans eiken. Het heeft subtiele aroma's van viooltjes, rijpe moerbei en hints van drop, vanille en tabak. Het is een medium tot volle wijn die de mond overspoeld met golven van rijpe zwarte bessen, die een zachte textuur hebben. Het heeft een royale kern van sappig fruit met goed gentegreerde krijtachtige tannines. De zuivere afdronk rondt een