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Description
unite ad aromi di pesca e litchi
fresco e piacevolmente tannico
La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-12 giorni
Annata calda e assolata la 2015
Lucchetti Verdicchio Metodo Classico “Siria” Dosaggio Zero Riesling unite ad aromi di pescaDopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata per circa 8 giorni; non viene svolta la fermentazione malolattica per preservare lintegrit aromatica e la freschezza del vitigno. Il vino affina poi per 30 mesi sui propri lieviti, con successivi 6 mesi di affinamento post sboccatura.
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