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Description
la cacciagione e la selvaggina
a temperatura controllata
al palato è fresco
poi metodo Charmat per una seconda fermentazione
valdobbiadene prosecco extra brut metodo classico docg 2021 bortolotti W10-11-sconto15 la cacciagione e la selvagginaGiallo paglierino luminoso il colore, con perlage persistente. Al naso, le iniziali note floreali e fruttate sono completate da richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Il palato scorrevole e gentile, ma allo stesso tempo anche consistente e intrigante. Ottima la lunghezza. Quello che il re del metodo Charmat il vitigno della glera viene in questo caso interpretato dalla cantina Bortolotti in un metodo classico Extra Brut figlio di un riposo sui
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