Champagne Silver Pas Dosè Brut Nature | André Clouet lasciando spazio a fermentazioni spontanee

lasciando spazio a fermentazioni spontanee e ai lieviti indigeni

Dopo una maturazione sui lieviti di 36 mesi esprime note di lieviti

da sempre incontra l’apprezzamento del grande pubblico e di importanti estimatori

Dopo l’illimpidimento del mosto

Champagne Silver Pas Dosè Brut Nature | André Clouet lasciando spazio a fermentazioni spontaneeLo Champagne Silver Pas Dos della cantina Andr Clouet uno champagne prodotto con metodo classico senza dosaggio e con denominazione AOC Champagne. Nasce a Bouzy, nel versante sud di Reims, a pochi chilometri da Chouilly, piccolo e rinomato gioiello della Cte des Blancs. Una storia antichissima quella dello Champagne Silver Dos, come testimonia la sua etichetta in stile "Ancient Regime", un piccolo tributo che sottolinea le origini antiche della